Er ist dunkler als man ihn landläufig kennt, verleiht Speisen feines Aroma, ist gesund und knofelt nicht – der schwarze Knoblauch aus dem Lavanttal.
Wer im Lavanttal angekommen ist, merkt das auch mit geschlossenen Augen. Man hört es.
Eine Kirche, eine Gastwirtschaft, eine Handvoll Bergbauern. Das ist St. Oswald heute. Vor Jahrhunderten stand der Name für einen belebten und unermesslich reichen Bergbauort im Oberen Lavanttal.
Martina Lippitz ist eine der wenigen Obstbäuerinnen der Region, die ihren Betrieb im Vollerwerb führt. Mit großem Einsatz und ebensolchem Erfolg. Denn die Säfte und Weine schmecken den Gästen im…
Die Burg über der Stadt Wolfsberg bewohnten schon Bamberger und Habsburger, ehe Hugo Graf Henckel von Donnersmarck das Wahrzeichen der Stadt zu einem imposanten Schloss umbauen ließ.
Im Lavanttal wird gerne gekocht, noch lieber verkostet und viel übers Essen und Trinken geredet.
Wo, wie, warum das Lavanttal so anders ist und was dafür spricht, immer wieder hierher zu kommen.
Bevor ihr euch auf den Weg macht, ein paar zweckdienliche Hinweise, die auf eurer Entdeckungsreise gute Dienste leisten mögen.
